Mechanizm działania
Enzymy są białkami, które katalizują reakcje chemiczne. Enzym oddziałuje z podłożem, aby przekształcić go w produkt końcowy. Inhibitory wiążą się ze sobą, aby zapobiec wejściu substratu do miejsca aktywnego enzymu i/lub zapobiegania katalizowaniu reakcji enzymu. Istnieje wiele rodzajów inhibitorów, które obejmują: niespecyficzne, nieodwracalne, odwracalne-konkurencyjne i niekonkurencyjne. Odwracalne inhibitory wiążą się z enzymami z interakcjami nie-stalennymi (np. Interakcje hydrofobowe, wiązania wodoru i jonowe). Niespecyficzne pomiary kontrolne obejmują ostatecznie denaturowanie części białka enzymu, a tym samym unikanie wszystkich reakcji fizycznych lub chemicznych. Specyficzne inhibitory działają na pojedynczy enzym. Większość trucizn działa zgodnie z określonymi enzymami kontrolnymi. Inhibitory konkurencyjne są związkami, które bardzo przypominają strukturę chemiczną i geometrię molekularną podłoża reakcji. Inhibitor może oddziaływać z enzymem w miejscu aktywnym, ale nie występuje żadna reakcja. Niekompetyczne inhibitory to substancje, które oddziałują z enzymami, ale głównie nie oddziałują w miejscu aktywnym. Celem netto niekonkurencyjnego inhibitora jest zmiana kształtu enzymu, wpływając w ten sposób w miejscu aktywnym, aby podłoże nie jest już w stanie oddziaływać z enzymem w celu reakcji. Niekonkurencyjne inhibitory są w większości odwracalne. Nieodwracalne inhibitory tworzą silne kowalencyjne wiązania z enzymami. Niektóre z tych inhibitorów mogą działać na miejscu aktywnym lub wokół niego.
używać
Enzymy są szeroko stosowane komercyjnie w dziedzinach przemysłowych, takich jak branże zmywacza, żywności i parzenia. Proteazy są stosowane w proszkach do mycia „drobnoustrojów”, aby przyspieszyć rozkład białek w brudu, takich jak krew i jaja. Komercyjne stosowanie enzymów obejmuje, że są one rozpuszczalne w wodzie, co utrudnia recykling, i że niektóre produkty końcowe hamują aktywność enzymów (kontrola sprzężenia zwrotnego).
Cząsteczki leku, wiele cząsteczek leku to zasadniczo inhibitory enzymów, a inhibitory enzymów leku często charakteryzują się ich swoistością i wpływem. Wysoka swoistość i skutek wskazały, że leki miały stosunkowo niskie reakcje niepożądane i stosunkowo niską toksyczność. Inhibitory enzymów znajdują się w naturze i są planowane i wytwarzane jako niewielka część farmakologii i biochemii 6.
Naturalne trucizny to głównie inhibitory enzymów, które ewoluowały w celu ochrony drzew lub różnych zwierząt przed drapieżnikami. Te naturalne toksyny obejmują wiele najbardziej toksycznych związków, jakie kiedykolwiek odkryto.
Czas postu: 2025-07-03